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trio de fromages fermiers

trio de fromages fermiers
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Ce trio de fromage fermier est composé d'un fromage de chèvre, d'un fromage de brebis et d'un fromage de vache.

Le fromage de chèvre est le fleuron de notre commune, la pyramide de Pouligny Saint Pierre au lait cru de chèvre, son poids est de 250g, première AOP de chèvre en France. Ce fromage est fabriqué et affiné par le producteur.

Le fromage de brebis est également fabriqué et affiné par le producteur, il est composé de lait cru de brebis, présure et ferments lactiques.

Le fromage de vache est un camembert de Normandie au lait cru, son poids est de 250g.

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Fiche technique :

Fromage
chèvre, brebis, vache
Lieu de fabrication
France

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